Royal Academy of Culinary Arts

Royal Academy of Culinary Arts (Mutfak Sanatları Kraliyet Akademisi), dünyanın en iyi üç Turizm ve Otel Yönetimi okullarından birisi seçilmiş olan Les Roches International School of Hotel Management (Uluslararası Otel Yönetimi Okulu)'nun Ürdün'ün başkenti Amman’da yönettiği bir okuldur.

Misyonu, bölgenin lider Mutfak ve Aşçılık eğitim kurumu olmak olan okul, eğitime 2008'in Ekim ayında başlamıştır. Uluslararası eğitime ve deneyime sahip eğitmenler, modern ve ileri teknolojiye sahip mutfak laboratuarlarda verilen eğitimlerle öğrencilere dersler teorik ve pratik olarak verilmektedir

Okulda eğitim İngilizce olarak ve bir sınıfta maksimum 12 öğrenciye verilmektedir. Okulda günümüzde kullanılan teknolojik aletlerle birebir mutfak ve servis eğitimi uygulamalı olarak verilmektedir.

Örneğin ilk iki hafta mutfakta eğitimi gören öğrencinin uluslararası tecrübeye sahip aşçılarla yaptıkları yemekleri diğer gruptaki öğrenciler uluslararası F&B tecrübesine sahip öğretmelerinin gözetiminde öğlen servis etmektedirler.

İsteyen öğrencilerin, 2 yıllık eğitimin sonunda, eğitimlerini 4 yıllık diplomaya tamamlamaları için Les Roches Isviçre'ye veya Kendall Chicago'ya transfer olmalarına olanak tanınmaktadır.

Royal Academy of Culinary Arts/Affiliate of Les Roches'ta yıllık okul ücretleri ve yaşam giderleri, Türkiye'de ki özel okulların giderlerine yakındır. Okulun açık olduğu günlerde öğrencilerin pişirdikleri yemekler öğrenciler ve okul çalışanları tarafından yenilmektedir.

Urdun, Ortadoğu'nun Antalya’sı olarak anılmaktadır ve Türklere vize uygulanmamaktadır. Istenirse Antakya'dan otobusle 8 saatte gidilebilecek bir mesafededir.

Okula Eylül, Ocak ve Mayıs ayında olmak üzere üç dönemde başlanabilir.

Birinci dönemi başarıyla tamamlayan öğrenciler stajlarını Urdun veya Türkiye'de yapabilirler ayrıca Amerika'da uluslararası otellerde maaşlı staj garantisini IHR TURKEY vermektedir.

İki yıllık programı tamamlayan adaylara 12 aylık Amerika'da uluslararası otellerde maaşlı staj fırsatını IHR TURKEY sunmaktadır.

 Royal Academy of Culinary Arts'la ilgili tüm sorularınızı cevaplandırmak bizi mutlu edecektir.